El menú de la setmana del 22 al 26 de novembre Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Llenties estofades Flam de carbassa amb sopeta de magranes Pep Nogué Raviolis de bolets amb formatge de cabra Llom de bacallà rostit amb espècies Arròs amb llet i xocolata blanca David Caballero Faves estofades Croquetes de bacallà David Lienas Crema de castanyes Saltat de mongetes amb patates rostides David Caballero Costelló de porc amb castanyes Pep Nogué Vi calent amb mandarina i espècies Eva G. Hausmann Xampinyons gegants farcits de búrgul Lluç escalfat amb sopa d'escopinyes i porrusalda Benvingut Aligué Bescuit de patata Hummus tradicional de cigrons amb crudités Jani Paasikoski Vedella estofada amb bolets Fonda Farré (Baro - Pallars Sobirà) Enreixat de poma Gemma Clofent Carxofes confitades amb oli aromatitzat amb cítrics Anelles de calamars en tempura Ada Parellada Almívar de codony
El menú de la setmana del 22 al 26 de novembre Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Llenties estofades Flam de carbassa amb sopeta de magranes Pep Nogué Raviolis de bolets amb formatge de cabra Llom de bacallà rostit amb espècies Arròs amb llet i xocolata blanca David Caballero Faves estofades Croquetes de bacallà David Lienas Crema de castanyes Saltat de mongetes amb patates rostides David Caballero Costelló de porc amb castanyes Pep Nogué Vi calent amb mandarina i espècies Eva G. Hausmann Xampinyons gegants farcits de búrgul Lluç escalfat amb sopa d'escopinyes i porrusalda Benvingut Aligué Bescuit de patata Hummus tradicional de cigrons amb crudités Jani Paasikoski Vedella estofada amb bolets Fonda Farré (Baro - Pallars Sobirà) Enreixat de poma Gemma Clofent Carxofes confitades amb oli aromatitzat amb cítrics Anelles de calamars en tempura Ada Parellada Almívar de codony
