Cuina.cat

Xat de receptes

Subscriu-t'hi

Receptes
Restaurants i + gastro
Celler
La revista del mes
Actualitat
- Opinió
- Notícies
- Agenda
Talents Cuina
+Cuina
Especial 25 anys

Subscriu-t'hi

Xat de receptes

Cerca

Versió en Castellà

Inici
Menús
Menú de la setmana del 17 al 23 d'agost

El menú de la setmana

del 17 al 23 d'agost

Dilluns

Sopa freda de tomàquet i guacamole

Sopa freda de tomàquet i guacamole

Xavier Matarrodona

Bunyols de bacallà de la mare de Carles Gaig

Bunyols de bacallà de la mare de Carles Gaig

Autumn Fizz

Còctel Autumn Fizz

Fever-Tree

Dimarts

Vichyssoise amb pernil

Vichyssoise amb pernil

Ada Parellada

Arepa Barinas Llanera

Arepa Barinas Llanera

Carmelo i Juan Andrés Lauria

Peres amb vi

Peres amb vi amb cremós de iogurt i xocolata blanca

Gemma Clofent

Dimecres

Amanida Waldorf de raves, poma i iogurt

Amanida waldorf de raves, poma i iogurt

David Caballero

Confit de pota blava, moniato, prunes i vermut Tarrida

Confit de pota blava, moniato, prunes i vermut Tarrida (IGP Pollastre i Capó del Prat)

Cèntric Gastrobar (El Prat de Llobregat - Baix Llobregat)

Amanida de fruites amb beguda de nous

Borges

Dijous

Amanida de pera amb formatge brisat i 'crumble' d'avellanes

Amanida de pera amb formatge brisat i 'crumble' d'avellanes

Emperador a la cassola

Emperador a la cassola

Flam de coco

Flam de coco d'Acapulco

Joan Bagur (Oaxaca)

Divendres

Amanida de burrata, tomàquet, alfàbrega i pinyons

Amanida de burrata, tomàquet, alfàbrega i pinyons

Miquel Àngel Roque

Arròs amb verdures al forn i bacallà esqueixat amb picada d'olives

Arròs amb verdures al forn i bacallà esqueixat amb picada d'olives

Gofra amb gelat d'alfàbrega

Gofra amb gelat d'alfàbrega

Pol Leiva

Dissabte

Amanida de tofu saltat amb llavors de sèsam blanc i negre

Amanida de tofu saltat amb llavors de sèsam blanc i negre

Turbot a la brasa amb iuca fregida, all i julivert

Turbot a la brasa amb iuca fregida, all i julivert

Boles de gelat de mascarpone

Gelat de mascarpone

Quim Vilaseca

Diumenge

'Piadina' amb albergínia i pernil

'Piadina' amb albergínia i pernil

Bacallà a la biscaïna

Bacallà a la biscaïna

Miquel Àngel Roque

Pastís de festuc i maduixots amb gelat de gerds

Pastís de festuc i maduixots amb gelat de gerds

Remy Léfebvre

_____________________________________________

Vols més menús com aquest?

Accedeix a tot el CUINA digital per només 2 € al mes

Vols rebre més notícies del Cuina?

Inscriu-te al nostre newsletter

Accepto el tractament de les meves dades personals de conformitat amb la Política de Privacitat

Amb el suport de:

Receptes
Restaurants i + gastro
Consells
La revista del mes
Celler
Actualitat
+Cuina

Subscripció
Qui som
Política de privacitat
Avís Legal
Política de cookies
Política de denúncies

© Abacus. Tots els drets reservats.

Amb el suport de:

Aquesta opció és exclusiva per a subscriptors

Ja tens un compte? Inicia sessió