Menú de la setmana del 11 al 17 de maig

Dilluns comenceu amb una sopa de carbassa i llenties. De segon, prepareu un plat de peix amb fruita que us farà disfrutar d'allò més: salmó rostit amb tapenade de maduixes. I per postres, galetes sablé de canyella. Ràpides, senzilles i ideals per menjar en qualsevol moment de la setmana. Que vagi de gust! 

• ​Primer plat: Sopa de carbassa i llenties
• Segon plat: Salmó rostit amb tapenade de maduixes
• Postres: Galetes sablé de canyella

Dimarts us proposem que feu un plat de pasta ràpid, senzill i vegà: espaguetis amb all negre i tomàquet fresc. De segon plat, llom de porc ibèric amb cremós de formatge de cabra i pastanaga. I per acabar el dia, un tiramisú molt original de festucs i llimona. Bon profit!

• ​Primer plat: Espaguetis amb all negre i tomàquet fresc
• Segon plat: Llom de porc ibèric amb cremós de formatge i pastanaga
• Postres: Tiramisú de festucs i llimona

El primer plat de dimecres és una amanida de trocadero amb cigrons, tomàquet, cogombre i una fruita de temporada, la nectarina. No podem oblidar que avui és el Dia Internacional de L'hummus, així que us en proposem un d'albergínia amb llobarro i vinagreta. I per postres, proveu de cuinar un tatin de mango i taronja. Us sorprendrà!

• ​Primer plat: Amanida de trocadero amb cigrons i nectarina
• Segon plat: Hummus d'albergínia amb llobarro i vinagreta
• Postres: Tatin de mango i taronja

Dijous atreviu-vos amb una crema de pèsols i espàrrecs silvestres. Aprofiteu-los ara més que mai! De segon, bacallà marinat amb gingebre i vinagre d'arròs. I per postres, financiers d'avellana amb fruits vermells. Fàcils de fer i molt saborosos!

• ​Primer plat: Crema de pèsols i espàrrecs silvestres
• Segon plat: Peix marinat amb gingebre i vinagre d'arròs
• Postres: Financiers d'avellana amb fruits vermells

S'apropa el cap de setmana i us proposem un tatin d'escalivada i anxoves. De segon plat, una recepta de carn cruixent i tendra a la vegada: garrinet rostit al forn amb pinya. Per acabar el menú, flam casolà. Bon profit!  

• ​Primer plat: Tatin d'escalivada i anxoves
• Segon plat: Garrinet rostit al forn amb pinya i gingebre
• Postres: Flam casolà

El dissabte prepareu unes boletes de dos tipus d'arròs, el llarg i el verd (un arròs tradicional de la part nord del Vietnam). Descobriu-lo amb aquesta recepta! De segon plat, espàrrecs saltats amb pernil d'ànec, formatge blau i ou. I per postres, un batut de kiwi, poma i cogombre. Senzill i molt saludable!

• ​Primer plat: ​Boletes d'arròs
• Segon plat: Espàrrecs saltats amb pernil d'ànec, formatge blau i ou
• Postres: Smoothie de kiwi i poma

Diumenge, el menú comença amb uns canelons farcits de verdures. De segon plat, una recepta molt primaveral: calamars farcits amb alfàbrega. Aconseguireu un plat amb una aroma excel·lent! Per postres, una recepta de la Gemma Clofent: pastís de plàtan i iogurt. Nyam! 

• ​Primer plat: Canelons amb verdures
• Segon plat: Calamars farcits amb alfàbrega
• Postres: Pastís de plàtan i iogurt