El menú de la setmana del 13 al 19 de setembre Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Popets saltats amb pastissets de carbassó Guatlles farcides Gelat de figues casolà Jani Paasikoski Envinagrats o 'pickles' Turbot amb espinacs a la catalana Mousse de pera Gemma Clofent Amanida de provolone, cirerols i flors Llata de vedella amb salsa agredolça Carme Ruscalleda Baixa Smoothie pinya thai Adriana Ortemberg Guacamole Miquel Àngel Roque Orada a la sal, amb barreja d'espècies Flam d'orxata amb coulis de mango Gemma Clofent Amanida de meló amb pernil Ada Parellada Verat en vinagre d'arròs Poke bowl de 'brownie' Gemma Clofent Sopa freda de tomàquet amb ceba, col i plàtan Conill amb llenegues negres seques Lola Fíguls Fíguls Cassoletes de lemon pie Gemma Clofent Crema freda d'escamarlans amb arròs amb llet escumós Llagosta confitada amb puré de trompetes de la mort Merenga de roses i maduixes Carme Ruscalleda
El menú de la setmana del 13 al 19 de setembre Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Popets saltats amb pastissets de carbassó Guatlles farcides Gelat de figues casolà Jani Paasikoski Envinagrats o 'pickles' Turbot amb espinacs a la catalana Mousse de pera Gemma Clofent Amanida de provolone, cirerols i flors Llata de vedella amb salsa agredolça Carme Ruscalleda Baixa Smoothie pinya thai Adriana Ortemberg Guacamole Miquel Àngel Roque Orada a la sal, amb barreja d'espècies Flam d'orxata amb coulis de mango Gemma Clofent Amanida de meló amb pernil Ada Parellada Verat en vinagre d'arròs Poke bowl de 'brownie' Gemma Clofent Sopa freda de tomàquet amb ceba, col i plàtan Conill amb llenegues negres seques Lola Fíguls Fíguls Cassoletes de lemon pie Gemma Clofent Crema freda d'escamarlans amb arròs amb llet escumós Llagosta confitada amb puré de trompetes de la mort Merenga de roses i maduixes Carme Ruscalleda
