Receptes by CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Amanida waldorf de raves, poma i iogurt

Revista

PORTEM LA PRIMAVERA AL PLAT!

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

OFERTA ESPECIAL -50%

SUBSCRIU-T'HI ARA I GAUDEIX TOT UN ANY D'UN DESCOMPTE ÚNIC!

Púding de xia, plàtan i crema de cacau casolana

El tema del dia

Receptes per descobrir la xia

Consells de cuina

Pizza

Com es fa la massa de pizza perfecta?

Galetes d'alvocat i llavors de xia

La xia, molt més que un aliment

Tassa de cafè

5 coses que heu de saber per fer un cafè excel·lent

Bacallaneries

Per Quaresma, bacallà

veure'n +

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Terrina de fonoll, ceba i patata

Vegana

Terrina de fonoll, ceba i patata

Per Carme Ruscalleda

'Tacos' de calamar

Sense
lactosa

'Tacos' de calamar

Per Carme Ruscalleda

Gelatina de marisc, verdures i gàrum

Sense
gluten

Marisc, verdures i gàrum

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Macarrons gratinats

Tradicional

Macarrons mar i muntanya

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Receptes amb Mel Alemany

Maduixes amb nata i vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda

Vegetariana

Maduixes amb nata i vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda

Torrada d'alvocat, formatge fresc i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis

Ràpida i senzilla

Torrada d'alvocat, formatge fresc i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis

Pastís de formatge amb mel de taronger Alemany

Ràpida i senzilla

Pastís de formatge amb mel de taronger Alemany

Empedrat de cigrons i tonyina amb agredolç de cabernet amb mel de castanyer

Ràpida i senzilla

Empedrat de cigrons i tonyina amb agredolç de cabernet amb mel de castanyer

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona

Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Vegetariana

Flam pastisser

Per Gemma Clofent

Ràpida i senzilla

Florentines

Per Gemma Clofent

Flam d’orxata 'light'

Vegetariana

Flam d’orxata light

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes

Pastissets en “popsicle”

Ràpida i senzilla

Pastissets en “popsicle”

Per Gemma Clofent

Albergínia farcida de confit d'ànec i maionesa de xipotle

Sense
gluten

Albergínia farcida de confit d'ànec i maionesa de xipotle

Bacallà a la barcelonina

Bacallà a la barcelonina

Bombó de foie i mango sobre torrada cruixent

Sense
lactosa

Bombó de foie i mango sobre torrada cruixent

Per Iker Erauzkin

30 minuts

Tupina

Tradicional

Tupina

Per Restaurant La Cava (Tàrrega)

Xai a la brasa amb romaní, all i confitura de pebrots

Sense
gluten

Xai a la brasa amb romaní, all i confitura de pebrots

Còctel Brad Goocher

Còctel Brad Goocher

Sopa de bolets, verduretes i pernil

Ràpida i senzilla

Sopa de bolets, verduretes i pernil

Per Recepta del llibre 'Sopes' (Fundació Alícia)

30 minuts

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència