Menú de la semana 13 - 19 de junio

Aquí tenéis nuestra propuesta para las comidas de esta semana. Buen provecho!

CUINA.CAT

10/06/2022

No sabéis qué cocinar? Cada semana, el equipo de CUINA os ofrece una propuesta semanal de menú. Un puñado de recetas buenas, sanas y sabrosas. Y fáciles de hacer!

Gaspatxo verd

Lunes

Primero: Gazpacho verde
Segundo: Pechuga de pollo rellenada de higos
Postres: Pastel helado de mango

Salmorejo Thinkstock

Martes

Primero: Salmorejo
Segundo: Costilla de ternera con carbón de berenjena
Postres: Helado de arándanos y limón

Ajoblanco malagueño / Miquel Àngel Roque Miquel Àngel Roque

Miércoles

Primero: Ajoblanco
Segundo: Carpaccio de pies de cerdo, bacalao y helado de piñones
Postres: Camionets de sandía con helados de vainilla

'Vichyssoise' o crema de puerros Miquel Àngel Roque

Jueves

Primero: Vichyssoise
Segundo: Conejo con chocolate
Postres: Brochetas de sandía y requesón con sopeta fría de la mayordoma

Gaspatxo

Viernes

Primero: Gazpacho
Segundo: Barquitos de calamarsons con gambas saltadas con ajos tiernos
Postres: Melón y sandía con pastel de almendra y yogur

Sopa fría de tomate con cebolla, col y plátano / Becky Lawton

Sábado

Primero: Sopa fría de tomate con cebolla, col y plátano
Segundo: Calamares rellenados con albahaca
Postres: Postres de melocotón

Gaspatxo de pastanaga

Domingo

Primero: Gazpacho de zanahoria
Segundo: Lomo de cerdo ibérico con cremòs de queso y zanahoria
Postres: Mousse de melocotón

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Con la colaboración de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència