- Inici
- Receptes
Receptes
Amanides d'estiu
Els millors aliats per fer front a la calor!
Sopes i cremes
Ajoblanco, salmorejo i salpicó de marisc
Fabio Gambirasi
Salmorejo amb ou i pernil
David Caballero
Sopa de tofu i miso
David Caballero
Ajoblanco d'espàrrecs blancs
Susana Aragón
Crema de vainilla amb poma verda
Salvador Brugués
Crema de xirivia i poma
Sandra Pisa
Crema d'escarola
Arnau París
Brou volcànic de benvinguda
Martina Puigvert
Arrossos i pasta
‘Mezzi paccheri al pomodoro’
Fabio Gambirasi
Espaguetis de carbassó amb sípia
Sandra Pisa
Macarrons d'en David
Germans Torres
Arròs amb kimtxi i ou ferrat
David Caballero
Tallarines amb pesto verd
Ian Wallace
Fideus a banda
Carme Ruscalleda
Cuscús amb albercocs
Sandra Pisa
Pasta amb carbassó i llimona
Chloé Sucrée
Veganes i vegetarianes
Raïm amb xocolata i ametlles
Sandra Pisa
'Kisir'
David Caballero
'Zaalouk'
David Caballero
Amanida 'panzarella'
David Caballero
Olives rostides amb herbes i llimona en conserva
StockFood / Are Media
Préssecs saltats amb vi dolç
Iker Erauzkin
'Ajvar'
Lali Biosca
Carxofes en tempura
Arnau París
Sopa de tofu i miso
David Caballero
Avellanes garapinyades
Sandra Pisa
Timbal de fajol
Sandra Pisa
Cuscús amb albercocs
Sandra Pisa
Mongetes DOP Mongeta del Ganxet amb espinacs fregits, panses i pinyons
Federació Catalana DOP-IGP
Espàrrecs blancs ofegats
Susana Aragón
Espàrrecs blancs de Gavà: com coure’ls
Susana Aragón
Hamburguesa vegana de remolatxa i ruca
David Caballero
Amanida de mongetes blanques, ceba, julivert i coliandre
David Caballero
‘Mezzi paccheri al pomodoro’
Fabio Gambirasi
Tatin de plàtan
Gemma Clofent
Coca de préssecs
Gemma Clofent
Pastís de figues i ametlles
Gemma Clofent
Empedrat de mongetes amb feta
David Caballero
Xuixos
Laura Pernía i Alba Serra
Financiers de festucs
Josep Ramon Cases
Amanida de recuit de drap, figues i pesto de festucs
Salvador Trabalón
Raïm amb xocolata i ametlles
Sandra Pisa
Farcellets de bleda amb mató i nous
Sandra Pisa
Albergínies amb fruita seca i anet
Sandra Pisa
Got de 'cheesecake' de llimona
Gemma Clofent
'Kisir'
David Caballero
'Zaalouk'
David Caballero
Amanida 'panzarella'
David Caballero
Pastís de xocolata i melmelada d'albercoc
StockFood / Are Media
Gratinat de patata i fonoll
StockFood / Are Media
Amanida de figues, alfàbrega i 'labneh'
StockFood / Are Media
Olives rostides amb herbes i llimona en conserva
StockFood / Are Media
Sense gluten
Carpaccio de tomàquet, bull blanc i botàriga
Fabio Gambirasi
Gildes variades
Arnau París
Calamars a la planxa farcits de bolets
David Caballero
Empedrat de mongetes amb feta
David Caballero
Trinxat de la Cerdanya
Laura Pernía i Alba Serra
Tàrtar d’alvocat i salmó
Marta Romagosa
Verat amb picada de festucs i ‘ajoverde’ de les Garrigues
Gonzalo Ferreruela
Amanida de recuit de drap, figues i pesto de festucs
Salvador Trabalón
Raïm amb xocolata i ametlles
Sandra Pisa
Espaguetis de carbassó amb sípia
Sandra Pisa
Plats amb peix i marisc
Ajoblanco, salmorejo i salpicó de marisc
Fabio Gambirasi
Gildes variades
Arnau París
Calamars a la planxa farcits de bolets
David Caballero
Coca de recapte
Laura Pernía i Alba Serra
Tàrtar d’alvocat i salmó
Marta Romagosa
Verat amb picada de festucs i ‘ajoverde’ de les Garrigues
Gonzalo Ferreruela
Espaguetis de carbassó amb sípia
Sandra Pisa
Tàrtar de bacallà
Adrian Geralnik
'Sillsalad'
David Caballero
Musclos amb 'pipirrana'
David Caballero
'Hotate no butter shoyu yaki'
Millie Tsukagoshi
Ensaladilla de llobarro escabetxat
Germans Torres
Esqueixada de bacallà
Germans Torres
Coca de trempó amb bacallà
Rais Esteve
Coca de dacsa
Rais Esteve
Coca de tomaca de Castelló
Rais Esteve
Sarsuela
Carme Ruscalleda
Sardines marinades amb pebrot escalivat
Sandra Pisa
Mandonguilles amb sípia i gambes
Xavier Blanco
Postres i dolços
Tatin de plàtan
Gemma Clofent
Coca de préssecs
Gemma Clofent
Pastís de figues i ametlles
Gemma Clofent
Xuixos
Laura Pernía i Alba Serra
Financiers de festucs
Josep Ramon Cases
Raïm amb xocolata i ametlles
Sandra Pisa
Got de 'cheesecake' de llimona
Gemma Clofent
Got de maduixa i mascarpone
Gemma Clofent
Got de tapioca de mango i escuma de coco
Gemma Clofent
Pastís de xocolata i melmelada d'albercoc
StockFood / Are Media
'Mille crêpe cake'
Millie Tsukagoshi
Mousse ràpida de pruna
Sandra Pisa
Préssecs saltats amb vi dolç
Iker Erauzkin
Pastís de galetes i xocolata
Gemma Clofent
Mousse de mango i fruita de la passió
Gemma Clofent
Pastís de xocolata i fruites vermelles
Gemma Clofent
Mousse de xocolata amb ou i nata
Ian Wallace
Pavlova amb nata i fruites del bosc
Ian Wallace
Avellanes garapinyades
Sandra Pisa
Iogurt grec amb ‘Vissino glyko’
Gemma Clofent

































































































