Veure resultats 
4 de febrer
Teià
Teià
La vinya és un segell més del Mediterrani, ja des de l’època romana. El clima mediterrani i el sòl on es conrea la vinya han donat nom al vi laietà. La seva fama ha perdurat fins als nostres...
4 de febrer
Barcelona
Barcelona
Tradicionalment les conserves servien per poder gaudir tot l’any de fruites de temporada. L’evolució de les tècniques de conservació ha permès innovar en sabors, i ara l’oferta de...
4 de febrer
Tàrrega
Tàrrega
Tàrrega acull des del passat mes de novembre el mercat ‘La bona taula’, dedicat a productes de proximitat. El proper 4 de febrer, la plaça del Carme tornarà a omplir-se de paradetes...
Del 30 de gener al 5 de febrer
Molins de Rei
Molins de Rei
La Candelera es vesteix de gala, enguany, a Molins de Rei. La ciutat ha apostat més fort que mai per aquesta celebració, en què la gastronomia hi té un lloc destacat. El paladar comença a posar-se a...
Del 3 al 5 de febrer
Molins de Rei
Molins de Rei
Un any més, Molins de Rei celebra la Fira de la Candelera, i entre el ventall d’activitats programades trobem la presència del col·lectiu gastronòmic Corbera Sabors. El seu estand...
Del 4 al 5 de febrer
Perafita
Perafita
Els dies 4 i 5 de febrer, el Lluçanès celebra dues festes tradicionals: la Fira de la Candelera de Perafita i la Festa del Cavall del Lluçanès.
Aquest any, a part de la cercavila, les curses de...
Del 4 al 5 de febrer
Vall de Bianya
Vall de Bianya
Hostalnou de Bianya comença el febrer celebrant la tradicional Fira del Farro. L’objectiu de la fira és donar a conèixer el plat i la importància que té el blat de moro a la zona.
Per...
11 de febrer
Barcelona
Barcelona
A l’última nit gastronòmica al Norai, que es fa l’11 de febrer, es parlarà de les verdures de mar. El fonoll marí, els espàrrecs de mar o les algues són plantes comestibles que creixen...
Del 10 al 12 de febrer
Caldes de Malavella
Caldes de Malavella
Caldes de Malavella organitza del 10 al 12 de febrer unes jornades que combinen literatura i gastronomia per celebrar el 20è aniversari de la Biblioteca Municipal i la inauguració de l’Oficina...
De l'11 al 12 de febrer
Bagà
Bagà
El segon diumenge de febrer, Bagà celebra el seu tradicional àpat dels pobres. Aquesta antiga festa consisteix a repartir entre els assistents l’arròs que s’ha elaborat prèviament en una...
De l'11 al 12 de febrer
Vilobí d’Onyar, Salitja i Sant Dalmai
Vilobí d’Onyar, Salitja i Sant Dalmai
La segona edició del Concurs de Cuina de la Botifarra Dolça està oberta a tothom que vulgui participar-hi, ja sigui individualment, ja sigui formant part d’un col·lectiu. Per participar-hi...
18 de febrer
Agullana
Agullana
Les ‘xuies’ són unes truites tradicionals d’Agullana que s’elaboren amb cansalada, botifarra i ous. Estretament arrelades al territori, les ‘xuies’ tenen la seva...
18 de febrer
Prat de Llobregat
Prat de Llobregat
El Parc Agrari del Baix Llobregat acull el proper mes de febrer unes noves jornades sobre la carxofa del Prat. El producte, que ja ha començat a omplir botigues i parades de la comarca, és conegut...
Del 4 al 19 de febrer
Cambrils
Cambrils
Torna el mercat ecològic i artesà de Cambrils amb més parades. Aquesta és la intenció que tenen els organitzadors, que esperen passar de les vuit parades actuals a 17. Amb l’increment de les...
Del 4 al 25 de febrer
Barcelona
Barcelona
Aprendre a comprar, veure les qualitats dels aliments i gaudir cuinant alguns plats són els objectius dels tallers que s’imparteixen al Mercat de la Boqueria. Aquesta activitat es realitza cada...
Del 3 al 26 de febrer
Girona
Girona
Del 3 al 26 de febrer, el col·lectiu Girona Bons Fogons ens proposa descobrir la tòfona, un dels productes més deliciosos i particulars de la nostra gastronomia.
Un any més, les cartes dels...
Del 3 al 26 de febrer
Panbaraka us proposa començar el 2012 elaborant pa, i per fer-ho ha preparat tot un seguit de cursos de cara al mes de febrer:
.Els dies 4, 5, 18 i 19 de febrer es fa el curs complet de pa...
Del 25 al 26 de febrer
Crespià
Crespià
Crespià fa olor de mel. Així diu la dita, i per no perdre la tradició Crespià ja prepara la festa de la mel de 2012. Els dies 25 i 26 de febrer s’organitza un mercat pels carrers de la vila i...
De l'11 al 27 de febrer
Sant Dalmai
Sant Dalmai
Les poblacions de Vilobí d’Onyar, Sant Dalmai i Salitja fan el seu homenatge especial a la botifarra dolça amb unes jornades dedicades exclusivament a aquest producte. La festivitat comença amb...
Del 9 de gener al 29 de febrer
Vall-Llobrega
Vall-Llobrega
L’Aula Gastronòmica de l’Empordà us proposa apropar-vos als secrets de la cuina de la comarca amb les vostres pròpies mans. Un curs de cuina on podreu elaborar els plats típics de la...
De l'1 al 29 de febrer
Terrassa
Terrassa
De l’1 al 29 de febrer, el Vallès Occidental acull les II Jornades del Cigró Menut. Durant tot un mes els participants podran degustar menús elaborats amb el cigró menut, un producte autòcton...
De l'1 al 29 de febrer
Manresa
Manresa
L’Era us proposa començar el febrer aprenent a elaborar pa amb les vostres pròpies mans. La diferència és que aquest pa només s’elaborarà amb quatre ingredients: farina, aigua, sal i...
Del 22 de gener al 4 de març
El Vendrell
El Vendrell
La Ruta del Xató 2011-2012 segueix el seu recorregut i aquest any que comença s’atura a diverses poblacions del Garraf i el Penedès per celebrar-ho i gaudir del tradicional plat.
El proper...
Del 3 al 4 de març
Olot
Olot
Els dies 3 i 4 de març, Olot torna a celebrar la tradicional festa de l’embotit. Aquesta fira, destinada a promoure els productes típics de la zona, omple els carrers de la ciutat...
Del 17 de gener al 7 de març
El Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
El Prat comença l’any amb diferents cursos de cuina destinats a totes les persones interessades en el món gastronòmic. El proper 17 de gener arrenquen dos cursos amb finalitats diferents:
...
Del 30 de gener al 7 de març
Camprodon
Camprodon
Durant l’època de la matança i la quaresma, Camprodon organitza unes jornades gastronòmiques especials. Fins que arribi carnestoltes, la tradició de la matança del porc omplirà els restaurants...
Del 15 de febrer al 15 de març
Sant Carles de la Ràpita
Sant Carles de la Ràpita
El 15 de febrer arrenca una nova edició de les Jornades Gastronòmiques de la Galera a Sant Carles de la Ràpita. Fins al 15 de març, els restaurants preparen plats especials amb les galeres com a...
Del 13 de gener al 18 de març
Palafrugell
Palafrugell
Del 13 de gener al 18 de març, les comarques gironines celebren la campanya gastronòmica de La Garoinada. Aquesta és una de les primeres campanyes gastronòmiques de la zona. Les garoines, també...
Del 17 de gener al 20 de març
Barcelona
Barcelona
Arriba la segona edició del cicle ‘Tardes de ciència i xocolata’, organitzat per la Universitat de Barcelona i el Museu de la Xocolata. L’objectiu de les conferències és que els...
De l'1 de febrer al 24 de març
Manresa
Manresa
Encara no us heu atrevit a elaborar pa artesanalment? L’Era us proposa un taller per fer pa i rebosteria casolana. L’Idris Cruz és l’encarregat de guiar aquesta activitat, que té...
Del 16 de desembre de 2011 al 25 de març de 2012
Rialb
Rialb
Des del novembre d’aquest any i fins al 25 de març de 2012, una vintena de restaurants situats a la Noguera alta i a l’Alt i Baix Urgell estan oferint plats especials elaborats amb tòfona...
Del 26 de gener al 31 de març
Berga
Berga
El passat mes de novembre va començar la temporada de caça, i amb aquesta les jornades dedicades a la Cuina de la Caça al Berguedà. La tradició es renova i els restaurants de la zona ofereixen un...
De l'1 de gener al 31 de desembre
Tossa de Mar
Tossa de Mar
Amb l’objectiu de donar a conèixer i potenciar la cuina tradicional de Tossa, 19 restaurants elaboraran plats tradicionals de la zona des de l’1 de gener fins al 31 de desembre de 2012...
Chèque Déjeuner i Sindelantal.com posen en marxa una iniciativa a Internet per rebre el dinar a la feina
Vins de Catalunya utilitza una aplicació de realitat augmentada per facilitar la cerca de locals amb la carta de vins autòctons
La primera gran exposició sobre la història del restaurant dels germans Adrià s’inaugura al Palau Robert de Barcelona
Els cuiners Daniel García i Paco Roncero elaboren tapes a una cerveseria a Baqueira-Beret
El guanyador de menjar calçots se n’empassa 288 unitats i el productor Jaume Solé revalida per quart any el premi al millor cultivador
- De mar i muntanyaCarn i peix en un sol plat
- Les millors xefs del mónLes cuineres de casa es reivindiquen
- Pirineu purPesquem les truites de riu de Tavascan
Viu la gastronomia amb la revista Cuina.
Subscriu-t’hi ara i rep-la a casa.
Subscriu-t’hi ara i rep-la a casa.
No et perdis res del que passa a Cuina.cat amb els RSS, el Facebook i el Twitter.
Twitter Cuina.cat
Facebook Cuina.cat
RSS Cuina.cat
