Revista CUINA | Receptes de cuina catalana

Subscriu-t'hi

Versió en castellà

Navega

Versió en castellà

Tasta

Amanida waldorf de raves, poma i iogurt

Revista

PORTEM LA PRIMAVERA AL PLAT!

Subscriu-t'hi

Vols rebre més notícies de Cuina.cat?

Troba la teva recepta

Cerca avançada

CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

OFERTA ESPECIAL -50%

SUBSCRIU-T'HI ARA I GAUDEIX TOT UN ANY D'UN DESCOMPTE ÚNIC!

Púding de xia, plàtan i crema de cacau casolana

El tema del dia

Receptes per descobrir la xia

Consells de cuina

Pizza

Com es fa la massa de pizza perfecta?

Galetes d'alvocat i llavors de xia

La xia, molt més que un aliment

Tassa de cafè

5 coses que heu de saber per fer un cafè excel·lent

Bacallaneries

Per Quaresma, bacallà

veure'n +

Receptes de Carme Ruscalleda

Per la xef de Sant Pol de Mar

Terrina de fonoll, ceba i patata

Vegana

Terrina de fonoll, ceba i patata

Per Carme Ruscalleda

Entrepà mar i muntanya

Sense
lactosa

Entrepà mar i muntanya

Per Carme Ruscalleda

Mongetes cuites, sopa i saltat

Sense
gluten

Mongetes cuites, sopa i saltat

Per Carme Ruscalleda

Crema de porro, xampinyons i albergínia

Crema de porro, xampinyons i albergínia

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

Receptes amb Mel Alemany

Maduixes amb nata i vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda

Vegetariana

Maduixes amb nata i vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda

Torrada d'alvocat, formatge fresc i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis

Ràpida i senzilla

Torrada d'alvocat, formatge fresc i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis

Pastís de formatge amb mel de taronger Alemany

Ràpida i senzilla

Pastís de formatge amb mel de taronger Alemany

Empedrat de cigrons i tonyina amb agredolç de cabernet amb mel de castanyer

Ràpida i senzilla

Empedrat de cigrons i tonyina amb agredolç de cabernet amb mel de castanyer

veure'n +

Postres, postres i més postres!

Per Gemma Clofent

Melmelada de llimona

Vegana

Melmelada de llimona

Per Gemma Clofent

Vegetariana

Flam de coco

Per Gemma Clofent

Flam vegà de coco amb plàtan

Vegana

Flam de coco amb plàtan vegà

Per Gemma Clofent

Flam de coco amb puré de coco

Vegetariana

Flam de coco amb puré de coco

Per Gemma Clofent

veure'n +

Receptes de Delicooks

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sense
gluten

Consomé de pollastre i 'noodles' de fajol

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Sense
gluten

Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra

Cigrons guisadets amb pop

Sense
gluten

Cigrons guisadets amb pop

Per David Caballero

Suc d'api i cogombre

Ràpida i senzilla

Suc d'api i cogombre

Per Becky Lawton

veure'n +

Receptes

Pastís de poma

Vegetariana

Pastís de poma

Per Francesc Murgadas

Mandonguilles de gambes i botifarra negra

Sense
lactosa

Mandonguilles de gambes i botifarra negra

Tonyina en escabetx

Ràpida i senzilla

Tonyina amb escabetx

Per Xavier Matarrodona

30 minuts

Sense
gluten

Calçots lacats

Per Marc Ribas (Weber)

Pollastre arrebossat amb nous

Pollastre arrebossat amb nous

30 minuts

Macarrons amb bolets gratinats

Ràpida i senzilla

Macarrons amb bolets gratinats

Per Mercè Navarro

30 minuts

Salmorejo

Ràpida i senzilla

Salmorejo

Estofat de cérvol, moniato, espinacs i magrana

Sense
lactosa

Estofat de cérvol, moniato, espinacs i magrana

veure'n +

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència