Cuina.cat

Xat de receptes

Cerca

Versió en Castellà

Receptes

A la tardor és temps de bolets!

Crema suau de bolets i pa torrat

Crema suau de bolets i pa torrat

Laura López

Canelons de bolets

Canelons de bolets

Tall rodó amb bolets

Tall rodó amb bolets

Carme Ruscalleda

Calamars a la planxa farcits de bolets

Calamars a la planxa farcits de bolets

David Caballero

Sopa de bolets

Sopa de bolets

Teresa Farré (El Xef a Casa)

Escabetx de bolets

Escabetx de bolets

Mayela Armas

Truita de camagrocs

Truita de camagrocs

Mayela Armas

'Pierogi' farcits de xampinyons

'Pierogi' farcits de xampinyons

David Caballero

Mongetes de Santa Pau amb rossinyols i gambes

Mongetes de Santa Pau amb rossinyols i gambes

Mayela Armas

Postres de temporada

Panellets carbassa

Panellets carbassa

Gemma Clofent

Trufes de xocolata i castanyes

Trufes de xocolata i castanyes

Gemma Clofent

Pa de pessic de moniato amb castanyes garapinyades

Pa de pessic de moniato amb castanyes garapinyades

Pol Leiva

Bunyols de carbassa

Bunyols de carbassa

Gemma Clofent

Crema de mandarina

Crema de mandarina

Gemma Clofent

Crema freda de xirivia i castanyes

Crema freda de xirivia i castanyes

Beatriz de Marcos

Pastissets de moniato

Pastissets de moniato i cabell d’àngel

Gemma Clofent

Flam de carbassa i taronja vegà

Flam de carbassa i taronja vegà

Gemma Clofent

Panellets de mandarina

Panellets de mandarina

Sandra Pisa

Sopes i cremes

‘Grybų sriuba’ (sopa de bolets frescos)

‘Grybų sriuba’ (sopa de bolets frescos)

Jurgita Dargyte

Crema de ceps de temporada

Crema de ceps de temporada

David Caballero

Ramen negre

Ramen negre

Beatriz de Marcos

Crema de mongetes seques i coliflor amb bacallà

Crema de mongetes seques i coliflor amb bacallà

Beatriz de Marcos

Sopa de ceba tradicional

Sopa de ceba tradicional

David Caballero

Sopa de fajol amb cansalada

Sopa de fajol amb cansalada

Joan Masegur, del Restaurant Hostal dels Ossos

Crema de magrana per untar

Crema de magrana per untar

Sandra Pisa

Ajoblanco, salmorejo i salpicó de marisc

Ajoblanco, salmorejo i salpicó de marisc

Fabio Gambirasi

Salmorejo amb ou i pernil

Salmorejo amb ou i pernil

David Caballero

Sopa de tofu i miso

Sopa de tofu i miso

David Caballero

Arrossos i pasta

Tallarines amb ceps

Tallarines amb ceps

David Caballero

Espaguetis negres amb pesto negre

Espaguetis negres amb pesto negre

Beatriz de Marcos

Arròs amb galta de porc i rossinyols

Arròs amb galta de porc i rossinyols

Sandra Pisa

Quinoa amb carbassa i xampinyons

Quinoa amb carbassa i xampinyons

Sandra Pisa

Macarrons amb navalles

Macarrons amb navalles

Arnau París

‘Mezzi paccheri al pomodoro’

‘Mezzi paccheri al pomodoro’

Fabio Gambirasi

Espaguetis de carbassó amb sípia

Espaguetis de carbassó amb sípia

Sandra Pisa

Macarrons d'en David

Macarrons d'en David

Germans Torres

Arròs amb kimtxi i ou ferrat

Arròs amb kimtxi i ou ferrat

David Caballero

Tallarines amb pesto verd

Tallarines amb pesto verd

Ian Wallace

Veganes i vegetarianes

Ametlles garapinyades

Ametlles garapinyades

Gemma Clofent

Cassoletes de fruita seca caramel·litzada

Cassoletes de fruita seca caramel·litzada

Gemma Clofent

Granola de fruita seca

Granola de fruita seca

Gemma Clofent

‘Bulviniai blynai su grybų padažu’ (coquetes de patata amb salsa de bolets)

‘Bulviniai blynai su grybų padažu’ (coquetes de patata amb salsa de bolets)

Jurgita Dargyte

‘Grybų sriuba’ (sopa de bolets frescos)

‘Grybų sriuba’ (sopa de bolets frescos)

Jurgita Dargyte

Amanida de quinoa, búrgul, taronja sanguina i magrana

Amanida de quinoa, búrgul, taronja sanguina i magrana

David Caballero

Coca fina de ceps, nous i formatge curat

Coca fina de ceps, nous i formatge curat

David Caballero

Truita de ceps amb parmesà

Truita de ceps amb parmesà

David Caballero

Crema de ceps de temporada

Crema de ceps de temporada

David Caballero

Tallarines amb ceps

Tallarines amb ceps

David Caballero

Boletes d’ametlla i coco

Boletes d’ametlla i coco

Beatriz de Marcos

Espaguetis negres amb pesto negre

Espaguetis negres amb pesto negre

Beatriz de Marcos

Bracets de nata i de crema

Bracets de nata i de crema

Carme Ruscalleda

Crema de poma i clementina

Crema de poma i clementina

Sandra Pisa

Quinoa amb carbassa i xampinyons

Quinoa amb carbassa i xampinyons

Sandra Pisa

Pastís de poma i caqui

Pastís de poma i caqui

Becky Lawton

Panellets fantasma

Panellets fantasma

Gemma Clofent

Panellets dits de bruixa

Panellets dits de bruixa

Gemma Clofent

Panellets carbassa

Panellets carbassa

Gemma Clofent

Amanida d'aranja, alvocat, ruca, brots i fonoll

Amanida d'aranja, alvocat, ruca, brots i fonoll

David Caballero

Què vols cuinar avui?

Fes una consulta al nostre xat de receptes

fes la teva consulta

Xatbot

Sense gluten

Ametlles garapinyades

Ametlles garapinyades

Gemma Clofent

Granola de fruita seca

Granola de fruita seca

Gemma Clofent

‘Grybų sriuba’ (sopa de bolets frescos)

‘Grybų sriuba’ (sopa de bolets frescos)

Jurgita Dargyte

‘Kūgelis’

‘Kūgelis’

Jurgita Dargyte

Pannacotta de préssec en almívar

Pannacotta de préssec en almívar

Arnau París

Lluç i cloïsses al pil-pil

Lluç i cloïsses al pil-pil

David Caballero

Truita de ceps amb parmesà

Truita de ceps amb parmesà

David Caballero

Crema de ceps de temporada

Crema de ceps de temporada

David Caballero

Cargols rostits

Cargols rostits

Marc Parrot

Boletes d’ametlla i coco

Boletes d’ametlla i coco

Beatriz de Marcos

Plats amb peix i marisc

Lluç i cloïsses al pil-pil

Lluç i cloïsses al pil-pil

David Caballero

Cargols rostits

Cargols rostits

Marc Parrot

Crema de mongetes seques i coliflor amb bacallà

Crema de mongetes seques i coliflor amb bacallà

Beatriz de Marcos

Llagostins marinats

Llagostins marinats

Sandra Pisa

Macarrons amb navalles

Macarrons amb navalles

Arnau París

Curri de peix a l’estil Goa

Curri de peix a l’estil Goa

David Caballero

Rap a la rapatallada

Rap a la rapatallada

Sílvia Soler

Calamars farcits

Calamars farcits

Carme Ruscalleda

Farcellets de verat

Farcellets de verat

Sandra Pisa

Ajoblanco, salmorejo i salpicó de marisc

Ajoblanco, salmorejo i salpicó de marisc

Fabio Gambirasi

Gildes variades

Gildes variades

Arnau París

Calamars a la planxa farcits de bolets

Calamars a la planxa farcits de bolets

David Caballero

Coca de recapte

Coca de recapte

Laura Pernía i Alba Serra

Tàrtar d’alvocat i salmó

Tàrtar d’alvocat i salmó

Marta Romagosa

Verat amb picada de festucs i ‘ajoverde’ de les Garrigues

Verat amb picada de festucs i ‘ajoverde’ de les Garrigues

Gonzalo Ferreruela

Espaguetis de carbassó amb sípia

Espaguetis de carbassó amb sípia

Sandra Pisa

Tàrtar de bacallà

Tàrtar de bacallà

Adrian Geralnik

Anxova de l'Escala

Anxova marinada, cruixent de l’espina i paté de tomata i anxova

'Sillsalad'

'Sillsalad'

David Caballero

Musclos amb 'pipirrana'

Musclos amb 'pipirrana'

David Caballero

El menú de la setmana

CONSULTA'L

Menu de la setmana

Postres i dolços

Ametlles garapinyades

Ametlles garapinyades

Gemma Clofent

Cassoletes de fruita seca caramel·litzada

Cassoletes de fruita seca caramel·litzada

Gemma Clofent

Granola de fruita seca

Granola de fruita seca

Gemma Clofent

Pannacotta de préssec en almívar

Pannacotta de préssec en almívar

Arnau París

Boletes d’ametlla i coco

Boletes d’ametlla i coco

Beatriz de Marcos

Bracets de nata i de crema

Bracets de nata i de crema

Carme Ruscalleda

Crema de poma i clementina

Crema de poma i clementina

Sandra Pisa

Pastís de poma i caqui

Pastís de poma i caqui

Becky Lawton

Panellets fantasma

Panellets fantasma

Gemma Clofent

Panellets dits de bruixa

Panellets dits de bruixa

Gemma Clofent

Panellets carbassa

Panellets carbassa

Gemma Clofent

Carquinyolis de fajol

Carquinyolis de fajol

Virginia Ruiz Lozoya, de @sweetvirginia.cat

Farinetes de fajol

Farinetes de fajol

Joan Masegur, del Restaurant Hostal dels Ossos

Crema de magrana per untar

Crema de magrana per untar

Sandra Pisa

Panellets de mandarina

Panellets de mandarina

Sandra Pisa

Tatin de plàtan

Tatin de plàtan

Gemma Clofent

Coca de préssecs

Coca de préssecs

Gemma Clofent

Pastís de figues i ametlles

Pastís de figues i ametlles

Gemma Clofent

Xuixos

Xuixos

Laura Pernía i Alba Serra

Financiers de festucs

Financiers de festucs

Josep Ramon Cases

Amb el suport de: